POULET FACILE MARINÉ FAÇON THAÏ
Cette recette de poulet grillé à la thaïlandaise est facile à réaliser, saine et pleine de saveurs. Elle sera parfaite pour rompre avec la monotonie d'une escalope de poulet classique et donnera un caractère authentique à votre déjeuner ou votre dîner, à tout moment de l'année.
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe tamari
- 1 c. à soupe miel
- 2 gousses d'ail
Instructions
- Coupez chaque blanc de poulet en trois aiguillettes (ajustez le nombre d'aiguillettes préparées en fonction de la taille du blanc de poulet).
- Dans une assiette creuse ou un large bol, mélangez l'huile d'olive, le tamari et le miel.
- Hachez finement l'ail et ajoutez-le à la marinade.
- Salez et poivrez la préparation selon votre goût.
- Ajoutez-y les blancs de poulet.
- Laissez mariner au moins 1 heure au réfrigérateur. Pour obtenir une saveur et une tendresse optimale de la viande, vous pouvez laisser la préparation mariner jusqu'à 12 heures au réfrigérateur.
- Une fois que les blancs de poulet sont prêts, chauffez une poêle (idéalement une poêle à griller) et ajoutez-y le poulet. Faites griller le poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'intérieur.